Söndagseftermiddag. Dagen efter födelsedagen. Och Vicky höll babblan! Det var min födelsedag. Så vi hade en liten bjudning. Hade funderat på vad jag skulle bjuda på. Att ha födelsedag såhär under sommarmånaderna gör planeringen av maten svår tycker jag. Vill jag grilla? Men om det blir kyligt eller regnigt? Då får man ha en ”plan B”.
Detta problem har jag brottats med så ofta att jag börjar vara trött på att ha flera varianter i min planering. Så detta år hade jag redan i mycket god tid kommit på hur göra med maten på mitt födelsedags-kalas. Makens födelsedag infaller då vi är i sydligare regioner där catering är ett bra alternativ. Och om jag tänker på den exotiska planka vi bjöd på då han fyllde senast, det var JU bara att kopiera den! Omvandlat till norrländska varianten med de möjliga saker man kan uppbringa häruppe.
Det uppskattades, trots att det var rostbiff som jag varit hem hos en av gästerna och tiggt mig till en köttbit för att tillaga. Kycklingspett var inte lika delikata som de som var på den brickan vi köpte i Skåne, men jag är dålig på att tillaga all form av kyckling. Tårtan bakades av de chokladkakor jag förärades påskafton då vi stod som värdfolk till påsksupén. Äggen räddade jag ur min svågers kylskåp. De var bortglömda och på väg att bli ”överåriga”. Så trots en planering behövde inte all råvaror inhandlas, de fanns att tillgå. Känns onekligen lite extra ”nyttigt” då man tager vad man haver. Speciellt om man tar det i grannarnas kyl och frys. Det känns lika trevligt som ”gratis-är-gott-känslan”….
Det värmde inombords då jag var och ”hämtade”, köttet, och då jag tackade ödmjukast, fick svaret att: vi är JU som en stor familj häruppe. Ytterligare en gång mår jag bra av att mitt brödbak gör av sig på detta sätt. Att jägarna får med sig mitt tunnbröd i säcken under älgjakten, gör att jag kan be om dessa köttstycken som kostar skjortan i Helsingborg.
Vädret var osäkert så vi gjorde två varianter på dukning. Ett bord ute i vårt trevliga partytält….och ett inomhus. Så vi lät gästerna välja var vi skulle sitta. Det blev ganska många timmar ute på vår mysiga uteplats. Någon började efterlysa kaffe på maten och vi beslöt oss för att flytta inomhus.
Då vi avnjutit kaffet dök det upp ett gäng till. Släkten är stor häruppe. Fram med fler kaffekoppar och assietter. Min favoritkaka Sachertårta, som brukar räcka så länge att maken brukar klaga att han är trött på den, denna kakan fick plötsligt strykande åtgång. Oh så stolt jag blev då de smaskade och berömde den goda kakan. Och vispgrädden i sifonen pyste och sprutade. Och vi njöt….
Hela lördagseftermiddagen och kvällen utan någon bridge. Kan ni tänka er? Jag hade berättat för Vicky dagen innan att jag inte skulle spela vår ”vanliga” turnering. Samtidigt som jag bad och bönade att hon inte skulle göra som hon gjorde föregående år. Hon gick ut med en gratulation i klubben, så många många önskade ”happy birthday”. Men hon sa det så pass tidigt att den partnern jag spelar med den turneringen inte hade hunnit logga in ännu. Den spelaren har de senaste åren skickat mig ett fint gratulationskort ….en månad senare… han har någon gång rört till det. Jag har snällt tackat för hälsningen, inte med en bokstav yppat att han är fel ute…..en månad för sent…. jag berättade för Vicky om denna spelare… jag bad, ja jag vädjade till henne att inte genera honom… sista gästen lämnad huset klockan 23.55. Gamla människor ska JU inte vara uppe och ”sudda” så sent…. så jag hann logga in och spela den turnering jag brukar spela. Och Vicky gav mig en privat gratulation men inget tjoande ut i klubben. Så nu får jag ett fint kort igen om en månad….då min partner tror jag har födelsedag.
Idag har dagen varit lite seg. Konstigt vad man känner av åldern. Orkar dåligt med kalas numera. Tur man inte ska ha fiskdamm och lekar. Det hade jag kroknat för. Gottepåsen har vi omvandlat till flytande godis så det är inte så svårtuggat. Och en av gästerna satt och myste med ett glas Kahlua som hon krönte med vispgrädde…. .mums… hon hade ändå aldrig fått någon gottepåse med då hon gick hem…. hon har lärt att passa på då det ges tillfälle ändå.
Margareta
Ännu en av era trevliga födelsedagsfester! Jag är glad att jag är med på en om året, i alla fall!